Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1811| Название: | Современные модели измельчения, их возможности прогнозирования |
| Авторы: | Бралиев, М.К. |
| Ключевые слова: | научный журнал отечественное издание периодическое издание журнал кксон техника измельчение |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Ғылым және білім=Наука и образование=Science and education. |
| Краткий осмотр (реферат): | В данной статье рассматриваются вопросы современного питания, требующего присутствия продуктов функционального питания, создание которых невозможно без использования дополнительных высокотехнологичных натуральных пищевых добавок. Ярким представителем таких добавок является порошок растительных материалов (овощных, фруктовых, травяных, ягодных), получаемый из высушенного сырья. Использование порошков растительных материалов широко внедряется в хлебобулочном производстве, колбасном, кондитерском, макаронном, в шоколадном изделий и.т.д. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/1811 |
| ISSN: | 2305-9397 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи Стратегия развития диллирских центров |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 84-89.pdf | 719,59 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.