Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/309| Название: | СҮТ ЖӘНЕ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІҢ ҚАУІПСІЗДІК КӨРСЕТКІШТЕРІ |
| Авторы: | Гумарова, А.К. Қанатқалиева, А.Б. |
| Ключевые слова: | сүтқышқылды өнімдер сиыр сүті сүзбе бие сүті қымыз қауіпсіздік сапа |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издательство: | Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана |
| Краткий осмотр (реферат): | Мақалада БҚО-ның «Каркула» ШҚ мен «Есет» ШҚ өндірілетін сүт және сүтқышқылды өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерінің зерттелген нәтижесі берілген. Аталған сүт зауыттарында өндірілетін сүт және сүтқышқылды өнімдердің сапасы мен қаупсіздігі стандарт және СанПиН талаптарына сәйкес болды. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/309 |
| ISSN: | 2305-9397 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Gymarova.pdf | 121,06 kB | Unknown | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.